梅ジュース 途中経過

2012年7月18日(水)

今年の梅シロップを漬けたのは、7月1日(日)だったかなー

なので、漬けて半月くらい。
で、今はこんな感じ↓
037_convert_20120718210240.jpg

2日に1回位、ゆーっくりと天地を逆にして撹拌しているけど、氷砂糖はまだまだ溶けきれていないのだ。
氷砂糖が溶け終わるには、まだ1週間位は掛るかな~???

楽しみだな
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