ABC Cooking Studioパンコース リッシュクラス コレクション 5月

2017年5月7日(日)

娘っち、ABC Cooking Studioパンコース、「リッシュクラス~コレクション~」5月の1回目。
お題は、「クレッセント」。

見た目よりも、生地が繊細らしく、成形時に破れない様に伸ばすのが大変だったらしい。
おかげで、先端部分がちょっと不格好なのは、ご愛敬と。
20170507_DSCN4719.jpg

味的には、プレッチェルの様な感じで、ワインと良く合う感じです。
20170507_DSCN4720.jpg
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