ABC Cooking Studioパンコース 20回目

2015年4月6日(月)

娘っち、ABC Cooking Studioパンコース、20回目。

今回のお題は、「ラズベリークランブル」。

15㎝位のホールタイプ。
ラズベリーなだけに毒毒しい色だけど、上にかかっているクランブルとの相性が良い。
20150406_DSCN3809.jpg

断面はこんな感じ。
練りこまれているカスタードクリームのお陰で、しっとりしていてケーキみたい。
20150406_DSCN3811.jpg

いつも、美味しいなー
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