佐賀帰省でのラーメン

2015年8月10日(月)

この夏は佐賀に帰省しました。
今回の帰省時に食べたラーメンは2麺のみとちょっと控えめでした。

■いちげん
佐賀空港からほど近い川副にあるラーメン屋さん。
ちょっぴりとろみの強いとんこつらーめん(佐賀では、ラーメンというと、とんこつしか出てきませんがw)。
麺は、博多ラーメンなんかと比べると太目、柔らかめ。
こちらは、父さんがお気に入り。
20150810_DSC_0215.jpg

■秀ちゃん
こちらは白石町にあるラーメン屋さん。
ここは、そんなにとろんとはしていないスープに、細めの麺。
ちょっぴりしょっぱめのスープは私好み。
20150810_DSC_0224.jpg

ここの餃子は小ぶりで、鉄鍋にネギにたれをたらしてじゅっと香りがでて、また美味しい。
唐辛子の入ったお塩も出してくれるんだけど、これがまた良く合います。
20150810_DSC_0225.jpg

画像見てたら、また食べたくなったー
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ABC Cooking Studioパンコース 23回目

2015年7月31日(金)

娘っち、ABC Cooking Studioパンコース、23回目。

今回のお題は、「クリームパン」。

成形する時、厚みに注意しすぎて、納得できない形になってしまったみたいです。
クリームパン特有の切れ目も上手く入れれなかったと反省しきりでした。
20150731_DSCN4094.jpg

ですが、味はちゃんとクリームパンでしたし、食感も良く美味しかったです。

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ABC Cooking Studioパンコース 22回目

2015年7月24日(金)

娘っち、ABC Cooking Studioパンコース、22回目(21回目は飛ばしてしまったみたいw)。

今回のお題は、季節外れですが「シュトーレン」。

見た目より、柔らかくて、甘くて、美味しかったです。
20150724_DSCN4079.jpg

子が撮った写真で、ぼけぼけですが、中のマジパンも良く出来ていました。
20150724_DSCN4080.jpg

いつもは、あまりドライフルーツを食べない娘ですが、自分で作ると何でも美味しいみたいで、一人でバクバク食べてました。

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